厨房機器調理補助／加工機器の買取&査定事例

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調理補助／加工機器 BONGARD スパイラルミキサー SPIRAL EVO 80を買取りました

買取金額 240,000 円(税込)

商品説明

フランスの製パン機器メーカーBONGARD製スパイラルミキサー「SPIRAL EVO 80」です。80Lの大容量で業務用ベーカリー向けに開発され、安定した生地づくりを可能にする高性能モデルです。

商品詳細

メーカー：BONGARD（ボンガード）
商品名：スパイラルミキサー SPIRAL EVO 80
年式：2020年製
電源：三相200V（50Hz 東日本専用）
電気容量：2.57kW
ボウル容量：80L
仕込み量（粉）：1.8～40kg
仕込み量（生地）：3～60kg
フック回転数：100～200回転/分（低速～高速）
ボウル回転数：7～14回転/分（低速～高速）
外形寸法：W675×D1150×H1550mm
重量：約360kg
状態：Bランク（使用に伴う傷・汚れあり、動作確認済み）

査定ポイント

BONGARD製であり、製パン業界で信頼性の高いブランドとして評価しました。
2020年製と比較的新しいモデルで、耐用年数を考慮しても高評価です。
80Lの大容量で商業用ベーカリーや製菓業に適し、需要が安定しています。
近年、業務用調理機器は中古市場でも高額査定が期待できる分野となっています。

2025年9月11日掲載

この商品のカテゴリー

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商品の状態

S
A
B
C
D
ジャンク

S … 完全未使用の新品
A … 新品同様の使用感のないもの
B … やや傷汚れがあるもの
C … 使用年数相応の傷や汚れがあるもの
D … 状態が悪いもの
ジャンク … 完全な動作確認ができない状態のもの

この商品を売却されたお客様の声

設備更新でスムーズに売却

パン工房で数年間使用してきたスパイラルミキサーでしたが、新しい設備を導入することになり売却しました。重量物で搬出が大変だと思っていましたが、事前の相談で引き取り方法をしっかり調整できたので安心でした。査定時には使用年数や容量なども丁寧に確認していただき、納得感のある金額になりました。時計の「オメガスピードマスター」や「バルジュー7750」と同じように専門知識が必要な分野なので、やはり実績ある業者にお願いして正解でした。次に使ってくださる方のもとで活躍してほしいと思います。